World foods through visuals
友人に紹介してもらい、幅広い食料品を扱うお店に行きました。何屋さんなのかは一言で表現できませんが、カフェとしてもバーとしても利用できる、ちょっと便利なお店です。 おしゃれな Marylebone のエリアにあり、開放的で清潔感のある店内です。また、St Pancrasの駅構内にも店舗があるようです。 アルコール類や軽食、チーズ、チョコレートなどの食料品を取り扱っています。店内だけではなく持ち帰りできることで、色んなお店の使い方ができそうです。 階段を下ると、地下にはタップルームがあります。基本的に1階はカフェ、地下はバースペースとなっていますが、コーヒーを地下に持っていく人もいて、場所は好きなように選択できます。 メニュー 学校の水道を思い出すようなおもしろいデザインです。 ワインバージョンもありました！
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和牛、大トロ、キャビア、トリュフ、フォアグラなどの贅沢食材を、センスの良いフュージョン寿司として日本人シェフが提供してくれます。日本の丁寧な接客と、イギリスの柔軟な接客の良いとこ取りをしたような親切なウェイターさんの対応がとても気持ち良かったです。 とんでもない価格が請求されそうな食材陣ですが、予算を言って、その中でおすすめのメニューを組んでもらうこともできます。今回は「初めて来たので代表的なメニューを楽しみたい」、「お寿司中心」、「食べられないものはない」というリクエストで予算一人£70でやっていただきました。Diningsの代表メニューを一通り網羅したい場合のおすすめ予算は一人£70から£100ということですが、結論から言って、この店の最大の強みである贅沢で美味しいフュージョンお寿司だけを楽しみたい場合は、予算をもっと低くしても大丈夫だと思います。お寿司だけ（この記事からタルタルチップス、カニロール、デザートを抜いたもの）なら一人£55（ドリンク、デザートは別）でも様々な高級食材寿司が楽しめるはずです。
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