おいしいロンドン編集長、音楽家、映画音楽家。1989年生まれ、東京都出身。慶應義塾大学法学部法律学科卒業。University of Sussex MA in Music and Sonic Media卒業。Canterbury Christ Church University PhD in Musicに在籍中。趣味は知らない場所までジョギングで出かけて、インディペンデントで頑張っているおいしいカフェやレストランを足で探すこと。
連絡先→ masa [ @ ] oishilondon.com
「ロンドン在住」と日本で言う度に、すさまじい頻度で言われる「ごはん美味しくないんでしょ？」がきっかけでこのサイトを始めました。ロンドンにもおいしいものたくさんあります。生きているうちに「ロンドンっておいしいらしいね」と耳にしたいです。 人とごはんを食べに行く際、僕のおすすめレストランを並べた長文メールを送らないでも済むよう、個人的な備忘録としてもこのサイトを作りました。
1990年生まれ。現代美術理論のMAを終え、ロンドンでのんびり中。
何料理でも、どんなお酒でも好き嫌いはありませんが、特に食材の新鮮さを重視します。鼻は効く方。ご褒美は、懐石料理やフレンチにひとりで行くこと。