フレンチレストランBalthazarと、併設しているベーカリーBalthazar Boulangerie。もともとは1997年、ニューヨークにKeith McNallyがフレンチレストランを開店。2013年に2号店をここCovent Gardenにオープンしました。今もニューヨークに1店舗、ロンドンに1店舗です。レストランの隣にはベーカリーが併設しています。パンやケーキの質、丁寧かつ親切な接客が魅力です。
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フレンチレストランBalthazarと、併設しているベーカリーBalthazar Boulangerie。もともとは1997年、ニューヨークにKeith McNallyがフレンチレストランを開店。2013年に2号店をここCovent Gardenにオープンしました。今もニューヨークに1店舗、ロンドンに1店舗です。レストランの隣にはベーカリーが併設しています。パンやケーキの質、丁寧かつ親切な接客が魅力です。
Read MoreSohoにある1号店Blanchetteの人気フレンチタパスメニューに加え、南フランスと北アフリカ(モロッカンなど)のテイストをより強めに打ち出しているフレンチタパス2号店Blanchette East。2016年の8月にオープンしました。
Read Moreアルザス(ドイツとスイスに接するフランスの地域)料理、Bellanger。高級ホテルのような構えと接客なのに普段着で入れて、値段も良心的。Corbin & Kingレストラングループ。このグループのレストランは6箇所あり、どこもそれぞれ違って面白いです。高級感と、それに比例しない良心的な値段というのはどのブランチでも共通項のようです。
Read Moreフランスから、インディペンデントで規模の小さな生産者の美味しい食べ物をロンドンに紹介するのがコンセプト。2016年7月3日オープン。
Read More一人£20で2コース+スパークリングワインの美味しいイギリス/フランス料理。
Read MoreHélène Darroze。一人£52で王室愛用の5つ星ホテル、ザ・コノート(1897年開店)で、ミシュラン2つ星のフレンチコース。文句のつけようがない美味しさ。
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