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Highbury & Islington の駅を出て左手、ホロウェイロードを少し北上したところにあらわれるベトナム料理屋さん、Pho House Highbury。ベトナム料理でも、特にフォー等の麺類に力をいれているようです。寒い日にほっこり温まる、優しい味かつ本格的なフォーが楽しめるレストランです。もう一店のブランチはベトナム料理激戦区、ホクストンのキングスランドロード沿いにあり、レベルの高さが伺えます。